Blast Chiller Shock Freezer για 3 GN1/2 Vesta BF200-SS-EUUK

Blast chiller Vesta. Η ακίδα θερμοκρασίας σας επιτρέπει να ελέγχετε την θερμοκρασία στο εσωτερικό του φαγητού κατά την διάρκεια της διαδικασίας και των 2 κύκλων. Ανοξείδωτη κατασκευή.

Γενικά Χαρακτηριστικά:

• Απόδωση ψύξης: +90 °C σε +3°C σε 3 λεπτά
• Απόδωση κατάψυξης: +90 °C σε -18 °C σε 240 λεπτά
• Παραγωγή (chiller / freezer): 7 / 4 Kg
• Ψυκτικό υγρό: R290
• Απόψυξη: Αυτόματη
• Χωρητικότητα: 3x GN1/2
• Ισχύς: 400 W
• Βάρος: 39 Kg
• Διαστάσεις (θαλάμου): 33 x 38 x 23,5 cm
• Διαστάσεις: 63 x 58,5 x 47,5 cm