Συσκευή Μαγειρέματος 25 L Besser Vacuum SONICOOK SOUS VIDE/ULTRASOUND

Συσκευή μαγειρέματος Besser Vacuum. Πρωτοποριακός τρόπος μαγειρέματος με 3 επιλογές:

1. Sonication only: χρήση υπέρηχων σε 2 εντάσεις 60% και 100%.
2. Sous vide: μαγείρεμα σε σακούλες μέχρι τους 95 °C θερμοκρασία.
3. Sous vide/ Sonication: συνδυασμός των δύο για το τελειότερο αποτέλεσμα.

Εξαιρετικό μαγείρεμα με τέλειες υφές και άριστη γεύση. Γρηγορότερο μαγείρεμα σε χαμηλότερες θερμοκρασίες από το παραδοσιακό sous vide. Γρήγορη και άμεση ωρίμαση τροφίμων (κρέατος, λαχανικών κλπ.). Αποστείρωση τροφίμων/ ελαχιστοποίηση ανάπτυξης μικροβίων.

Με 10 προγράμματα λειτουργιών. Καθυστέρηση εκκίνησης: μέχρι 24 ώρες.

Γενικά χαρακτηριστικά:

• Θερμοκρασία λειτουργίας: +55 °C / +95 °C (ακρίβεια 0,3 °C)
• Χωρητικότητα: 25 L
• Ισχύς: 1500 W
• Βάρος: 18 Kg
• Διαστάσεις: 36 x 56 x 38 cm