Φούρνος υγραερίου κυκλοθερμικός ατμού με boiler, FAGOR Ισπανίας. Χωρ/τα: 6 x GN1/1.

Φούρνοι ατμού με boiler και κυκλοθερμικοί – αερόθερμοι ηλεκτρικοί ή αερίου, FAGOR Ισπανίας ΣΕΙΡΑ ADVANCE PLUS
Λειτουργίες φούρνου: CO STEAMING: Συνεχής τροφοδοσία ατμού στην θαλάμη για να βελτιώνει την ποιότητα του φαγητού και τη ζουμερότητά του! HA-CONTROL: Η ομοιόμορφη θερμοκρασία στην εξασφαλίζει το επιθυμητό αποτέλεσμα! EZ-SENSOR: Η ακίδα θερμοκρασίας εξασφαλίζει υψηλή ακρίβεια στο ψήσιμό σας!
FAGOR TOUCH: Εύκολο στον χειρισμό και στον καθαρισμό!! FACOR COMBI-OS: +40 συνταγές αποθηκευμένες για επιτυχημένο ψήσιμο κάθε ημέρα. Έλεγχος HACCP με τη
βοήθεια του USB της FAGOR. COMBI CLEAN: 5 διαφορετικά προγράμματα καθαρισμού. Εξωτερικός καταιωνιστήρας-βρύση για χειροκίνητο καθαρισμό.
Χαρακτηριστικά: Χαρακτηριστικά-Τεχνικές προδιαγραφές Οθόνη αφής. 5 λειτουργείες ψησίματος ατμός, κυκλοθερμικός – αερόθερμος, συνδυασμός ατμού και κυκλοθερμικού, αναγέννηση
και έλεγχος υγρασίας κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Δυνατότητα προθέρμανσης. Εύκολη λειτουργεία μαγειρέματος. Εύρος προγραμμάτων μαγειρικής. Δυνατότητα ψησίματος διαφορετικών φαγητών ταυτόχρονα στην θαλάμη του φούρνου! Ψήσιμο σε χαμηλή θερμοκρασία. Λειτουργία μνήμης. Καταγράφει και αποθηκεύει τους διαφορετικούς τρόπους που επιλέγετε να ψήσετε. Ανεμιστήρας 3 ταχυτήτων. Επιλογή cool down για την θαλάμη του φούρνου. Αυτόματη αναστροφή του ανεμιστήρα. Αυτόματο πλύσιμο με 5 διαφορετικά προγράμματα καθαρισμού. Ακίδα θερμοκρασίας πολλαπλών σημείων-επαφών. Η θέση της ακίδας θερμοκρασίας επιτρέπει την επιτήρηση των ευαίσθητων φαγητών με επιτυχία και ακρίβεια. Λογισμικό που καταγράφει την λειτουργία του φούρνου, συνταγές, εγχειρίδια κ.τ.λ. Ατμογεννήτρια με ανιχνευτή για τα άλατα που αδειάζει κάθε 24 ώρες ψησίματος. Εύκολο κλείσιμο της πόρτας του φούρνου. Με καρότσι για τα μοντέλα 201 και 202. Ένδειξη της βλάβης του φούρνου στην οθόνη με αναλυτικές πληροφορίες για την λύση του τεχνικού προβλήματος. Αδιάβροχος ΙΡΧ-5. Προσαφαιρούμενος καταιωνιστήρας καθαρισμού της θαλάμης. Η τάση στους ηλεκτρικούς είναι 400 Volt – 3+N -230V 3 – 50/60 Hz. H τάση υγραερίου είναι 230V 1+N – 50 Hz. Όλοι οι φούρνοι χρειάζονται ουδέτερο (Ν). Συνοδεύονται από 2 κιλά απορρυπαντικό (AB BOO) για το αυτόματο πλύσιμο του φούρνου.

Χωρητικότητα: 6 GN1/1 – 12 GN1/2

Ισχύς ρεύματος: 1,20 kw

Διαστάσεις: 898x922x846 mm