Blast Chiller shock freezer Sin of Cold. Προδιαγραφές HACCP.
Τα λεκανάκια παγωτού, τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται.
Γενικά χαρακτηριστικά:
- Απόδωση ψύξης: Σε 90′: +90 °C –» +3 °C 20 Kg
- Απόδωση κατάψυξης: Σε 240′: +90 °C –» -18 °C 12 Kg
- Ενδιάμεση απόσταση: 6,5 cm
- Χωρητικότητα: 5 GN1/1 ή 5 λαμαρίνες 60 x 40 cm ή 6 λεκανάκια παγωτού 5 L
- Απόψυξη: Αυτόματη
- Ψυκτικό υγρό: R452a
- Ισχύς: 1300 W
- Τάση: 230 V
- Συχνότητα: 50 Hz
- Διαστάσεις: 79,8 x 70 x 86,5 cm
